Santoku — acier laminé et érable ondé

Type de produit

Santoku

Code

SA-012

Description

Santoku* polyvalent de format moyen. Sa lame comporte deux lignes lumineuses de nickel et le ricasso** est laissé au brut de forge. Le bois d’érable sélectionné pour le manche se distingue par son intense effet de chatoiement.

  • Lame: acier carbone laminé
  • Manche: érable ondé polymérisé*, rivets composés ( inox et G10) 
  • Dimensions: 28 X 4,8 cm

 

*Santoku : couteau à tout faire japonais. Littéralement « couteaux aux trois vertus »: viandes, poissons et légumes. Forme particulière de la lame qui implique une faible courbure du tranchant due à son dos « tombant » vers le bas.

**Ricasso: partie plate de la lame entre le début du tranchant et la garde, ou la mitre.

 

Poids

208 grammes (7,3 onces)

Ce produit se vendait CAD 475.00$

Note :

Chacun de nos couteaux est unique.
Découvrez nos réalisations antérieures pour inspirer votre commande personnalisée.

Design et développement par