Santoku — damas et ivoire

Type de produit

Santoku

Code

SA-014

Description

Ce santoku* se distingue par les motifs organiques de sa lame composée. Le mouvement de son damas torsadé par métallurgie des poudres, monté en multibarreaux, est rehaussé d’une double ligne de nickel pur. La texture naturelle de l’ivoire de narval a été conservée. D’un certain poids, ce couteau s’adresse à ceux qui apprécient bien sentir leur outil de travail dans la main. Une pièce d’exception. Un couteau qui vaut son pesant d’ivoire!

  • Lame : acier carbone damassé
  • Manche : ivoire de narval, acier inoxydable, rivets composés Deva
  • Dimensions : 30,5 X 4,8 cm 

 

 

*Santoku : couteau à tout faire japonais. Littéralement « couteaux aux trois vertus »: viandes, poissons et légumes. Forme particulière de la lame qui implique une faible courbure du tranchant due à son dos « tombant » vers le bas.

 

 

Poids

310 grammes (10,9 onces)

Ce produit se vendait CAD 1750.00$

Note :

Chacun de nos couteaux est unique.
Découvrez nos réalisations antérieures pour inspirer votre commande personnalisée.

Design et développement par