Trancheur — acier laminé et bocote

Description

Solide trancheur. Ses lignes épurées viennent souligner le dessin du laminé et la riche texture du bois. Le ricasso*est laissé au brut de forge. Le laminé nickel, un classique de Couteaux Deva.

• Lame : acier carbone laminé
• Manche : bocote polymérisé**, rivets composés Deva
• Dimensions : 33,5 X 3,5 cm
• Prix pour ce type de couteau: environ 500$

*Ricasso: partie plate de la lame entre le début du tranchant et la garde, ou la mitre.

**Polymérisation ou stabilisation : procédé par lequel une résine est injectée par pression négative (autoclave) dans le bois ou autres matériaux et cristallisée dans un four, ce qui permet d’éviter les variations dimensionnelles dues à l’humidité et aux variations de température. La polymérisation permet aussi de colorer « en profondeur » un matériau, par l’ajout de pigments dans la résine liquide.