Couteau à pain — inox et érable moucheté
Type de produit
Couteau à pain
Code
CP-005
Description
Le couteau parfait pour tout amateur de bon pain! Son alliage offre une excellente rétention de coupe.
- Lame : acier inoxydable CPM 154 — CM
- Manche : érable moucheté du Québec (polymérisé*), acier inoxydable, G10
- Dimensions: 38X 2,8 cm (lame: 25,2 cm)
- Prix pour ce type de couteau: environ 550$
*Polymérisation ou stabilisation : procédé par lequel une résine est injectée par pression négative (autoclave) dans le bois ou autres matériaux et cristallisée dans un four, ce qui permet d’éviter les variations dimensionnelles dues à l’humidité et aux variations de température. La polymérisation permet aussi de colorer « en profondeur » un matériau, par l’ajout de pigments dans la résine liquide.
Poids
168 grammes (5,9 onces)
Chacun de nos couteaux est unique.
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